Mô tả

Chả chiên gân là loại chả được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn cùng phần gân thịt tạo độ giòn – dai – sần sật khi ăn. Sau khi tạo hình, chả được chiên vàng đều, dậy lên mùi thơm hấp dẫn và màu sắc cực kỳ bắt mắt.

Đặc điểm nổi bật của chả chiên gân là:

• Bên ngoài vàng giòn, bên trong dai dai – giòn nhẹ nhờ phần gân.
• Hương vị đậm đà, ăn không bị ngán.
• Có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món khác n